Berbagi Dengan Ikhlas: Karya Ilmiah tentang Pengaruh PH Tanah pada pertumbuhan tanaman

PENGARUH BERBAGAI PH TANAH

TERHADAP PERTUMBUHAN

KACANG HIJAU

MAKALAH

Diajukan guna memenuhi tugas Biologi semester I

tahun pelajaran 2011-2012

TIM PENYUSUN :

1. Ahmad Hanafi (02)

2. M. Husi Mubarok (17)

3. Mohammad Tontowi (18)

4. Romi Harimukti (26)

SMA Negeri 1 ROGOJAMPI

Jalan Ali Sakti No. 02 Pengatigan-Rogojampi

Telp. (0333) 631459 e-mail: smanrogojampi@yahoo.co.id

Rogojampi, Desember 2011

PENGARUH BERBAGAI PH TANAH

TERHADAP PERTUMBUHAN

KACANG HIJAU

MAKALAH

Telah disahkan oleh Kepala SMAN 1 Rogojampi sebagai “makalah”

Hari :

Tanggal :

Tempat : SMA Negeri 1 Rogojampi

Mengesahkan, Menyetujui,

Kepala Sekolah Guru Pembimbing,

Drs. Dasar utomo, M.M Drs.H. Sunarno, M.M

NIP. 195205081979031004 NIP.196207191990031004

MOTTO

“ Dan tanah yang baik, tanaman-tanamannya tumbuh subur dengan izin Tuhan; dan tanah yang buruk, tanaman-tanamannya yang tumbuh merana……”.

( QS. AL –A’RAF : 58)

Karya tulis ini kami persembahkan:

1. Bapak/Ibu Guru yang telah membimbing dan membina kami

2. Ayah bunda kami yang telah mengasuh dan mendidik kami dengan tulus

3. Teman-teman SMA Negeri 1 ROGOJAMPI

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat ILLAHI ROBBI yang telah melimpahkan rahmat dan petunjukNya kepada kami sehingga makalah yang berjudul “Pengaruh Berbagai pH Tanah terhadap Pertumbuhan Kacang Hijau” telah selesai dikerjakan dengan baik.

Karya tulis ini kami susun dimaksudkan untuk memenuhi tugas Biologi.

Dengan selesainya penyusunan karya tulis ini tak lupa kami ucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Drs.H. Sunarno, M.M yang telah memberikan ilmu kepada kami sebagai bekal dalam penulisan makalah ini

2. Bapak wali kelas yang telah memberi izin dalam penulisan makalah ini

3. Teman-teman SMA Negeri 1 Rogojampi yang telah mendukung kami.

Tanpa dukungan dari yang kami sebutkan diatas, mustahil kami dapat menyelesaikan karya tulis ini. Oleh karena itu kami sangat berterima kasih sekali atas dukungannya.

Kami menyadari bahwa karya tulis ini masih sangat jauh dari sempurna. Oleh karena itu, tegur sapa sangat kami harapkan agar sempurnanya karya tulis ini.

Rogojampi, Desember 2011 Penulis

ABSTRAKSI

Makalah ini berjudul pengaruh berbagai pH-tanah terhadap pertumbuhan kacang hijau. Penulisan makalah ini dilatarbelakangi karena ph-tanah factor luar yang mempengaruhi pertumbuhan.

Adapun tujuannya, peneliti ingin mengetahui pengaruh pH-tanah terhadap pertumbuhan kacang hijau dan juga ingin mengetahui pH-tanah yang cocok bagi perumbuhan kacang hijau. Adapun metode penelitian yang menggunakan populasi biji kacang hijau, diambil 75 biji kacang hijau untuk sampel. Kemudian dibagi menjadi tiga bagian dimana masing-masing bagian terdapat lima gelas akua yang berisi masing-masing gelas lima biji kacang hijau pertama ditanam pada pH-tanah 7, bagian yang kedua ditanam pada pH-tanah 10 dan bagian yang ketiga ditanam pada pH-tanah 12. Cara membuat pH tanah 7 yakni dengan mencampurkan 1200 gram tanah dan 360 ml air. Cara membuat pH-tanah 10 yakni dengan mencampurkan 1200 gram tanah, 360 ml air dan 3 sendok makan zat kapur. Cara membuat ph-tnah 12 yakni dengan mencampurkan 1200 gram tanah, 360 ml air dan 7 sendok makan zat kapur

Dari hasil penelitian menunjukkan rata-rata total pH 7 adalah 10,614 cm. pH 10 yakni 5,732 cm. pH 12 yakni 1,254 cm.

Dari penelitian diatas dapat disimpulkan bahwa pH tanah yang berbeda konsentrasi mempengaruhi pertumbuhan kacang hijau, dan Ph tanah yang paling cocok bagi pertumbuhan kacang hijau adalah pH-7.

DAFTAR ISI

JUDUL.................................................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN............................................................... ii

MOTTO................................................................................................ iii

HALAMAN PERSEMBAHAN............................................................ iv

KATA PENGANTAR ..........................................................................v

ABSTRAKSI ........................................................................................vi

DAFTAR ISI.........................................................................................vii

BAB I : PENDAHULUAN

1.1. Latar belakang........................................................ 1

1.2. Tujuan.....................................................................1

1.3. Masalah.................................................................. 1

1.4. Manfaat.................................................................. 1

1.5. Hipotesis................................................................. 1

BAB II : TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pertumbuhan.......................................................... 2

2.2. pH tanah................................................................ 7

2.3. Pengaruh pH tanah terhadap pertumbuhan...............9

BAB III : METODE PENELITIAN

1.1. Populasi dan sampel............................................... 10

1.2. Instrumen penelitian................................................ 10

1.3. Lokasi dan waktu penelitian.................................... 10

1.4. Variable penelitian.................................................. 11

1.5. Langkah kerja........................................................ 11

BAB IV : HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Tabel hasil penelitian.............................................. 13

4.2. Pembahasan tabel….............................................. 14

BAB V : PENUTUP

5.1. Kesimpulan............................................................15

5.2. Saran.....................................................................15

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Factor yang mempengaruhi pertumbuhan ada 2, yakni factor dalam dan factor luar. Adapun factor dalam meliputi gen, hormone dan cadangan makanan, sedangkan factor luar meliputi suhu, pH tanah, cahaya, kelembapan, air, oksigen, gaya gravitasi,dan unsur hara. pH tanah merupakan derajat keasaman tanah yang dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Pada penilitian kali ini, kami ingin mengetahui lebih lanjut pengaruh pH tanah pada pertumbuhan kacang hijau.

1.2. Tujuan

· Mengetahui pengaruh pH tanah pada pertumbuhan kacang hijau

· Mengetahui pH tanah yang terbaik bagi pertumbuhan kacang hijau

1.3. Masalah

· Adakah pengaruh pH tanah terhadap pertumbuhan kacang hijau?

· pH tanah manakah yang terbaik terhadap pertumbuhan kacang hijau?

1.4. Manfaat

· Dapat memberikan literatur terhadap para pelajar mengenai pengaruh pH tanah

· Dapat mengaplikasikan program microsoft word

· Dapat memberikan pengetahuan kepada petani mengenai pH tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman

1.5. Hipotesis

Tumbuhan kacang hijau tumbuh dengan baik pada pH antara 6-7 karena tanah tidak terlalu asam dan tidak terlalu basa.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. PERTUMBUHAN

2.1.1 Definisi Pertumbuhan

Pertumbuhan adalah berkaitan dengan masalah perubahan dalam besar, jumlah, ukuran atau dimensi tingkat sel organ maupun individu yang bisa diukur dengan berat, ukuran panjang, umur tulang dan keseimbangan metabolic (Soetjiningsih, 1988).

2.1.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan

2.1.2 A. Faktor Luar (Lingkungan)

Faktor lingkungan adalah faktor yang ada di sekeliling tumbuhan. Faktor lingkungan ini misalnya nutrien, air, cahaya, suhu, oksigen, kelembapan, dan musik.

a. Nutrien dan air

Tumbuhan membutuhkan nutrien untuk pertumbuhan dan perkembangan. Nutrien atau zat makanan terdiri dari unsur-unsur atau senyawa-senyawa kimia. Nutrien yang diperlukan merupakan sumber energi dan sumber materi untuk sintesis berbagai komponen sel yang diperlukan selama pertumbuhan.

Air dibutuhkan tumbuhan sebagai pelarut bagi kebanyakan reaksi dalam tubuh tumbuhan dan sebagai medium reaksi enzimatis.

b. cahaya

Selain berpengaruh terhadap proses fotosintesis, cahaya berpengaruh terhadap pertumbuhan setiap organ dan keseluruhan tumbuhan. Tumbuhan yang mendapat cahaya, hormon auksin akan rusak sehingga pertumbuhan terhambat. Sebaliknya jika tanaman dalam keadaan gelap, hormon auksin akan merangsang pemanjangan sel-sel sehingga tanaman lebih cepat tumbuh.

c. Suhu

Suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah akan menghambat proses pertumbuhan. Suhu optimum untuk pertumbuhan adalah 10-38^oC. Umumnya tumbuhan tidak tumbuh pada suhu di bawah 0^oC dan di atas 45^oC.

d. Oksigen

Oksigen mempengaruhi pertumbuhan bagian tumbuhan di ats tanah maupun pertumbuhan akar yang berada di dalam tanah. Jika tanah mengandung banyak oksigen, pertumbuhan akar akan semakin baik.

e. Kelembapan

Kelembapan udara dan tanah berpengaruh dalam proses pertumbuhan. Kelembapan udara mempengaruhi proses penguapan air yang berhubungan dengan penyerapan nutrien. Jika kelembapan udara rendah, penguapan akan meningkat sehingga penyerapan nutrien pun semakin banyak. Keadaan ini akan memacu pertumbuhan tanaman.

f. gaya gravitasi

g. pH tanah

2.1.2 B. Faktor Dalam

1. Gen

Gen penentu pertumbuhan terdapat di dalam sel. Sel merupakan satuan hereditas kerena di dalamnya terdapat gen yang bertanggung jawab dalam pewarisan sifat keturunan atau hereditas. Gen juga berperan sebagai pembawa kode untuk pembentukan protein, enzim, dan hormon. Enzim dan hormon ini mempengaruhi berbagai reaksi metabolisme untuk mengatur dan mengendalikan pertumbuhan.

Setiap sel hidup yang terdapat di dalam organisme akan memperoleh kelengkapan genetik yang diturunkan induknya dan merupakan sumber informasi untuk melakukan pertumbuhan dan perkembangan. Informasi genetik yang tepat perlu diterima oleh setiap sel pada saat pembelahan sel terjadi, sehingga setiap organ pada tumbuhan dapat berkembang pada jalur yang tepat. Dengan demikian, Pola pertumbuhan dan perkembangan dikendalikan oleh gen.

2. Hormon

Hormon tumbuhan adalah suatu senyawa organik yang dibuat pada suatu bagian tumbuhan dan kemudian diangkut ke bagian yang lain, yang dengan konsentrasi rendah menyebabkan suatu dampak fisiologis. Peran hormon adalah merangsang pertumbuhan, pembelahan sel, pemanjangan sel, dan ada yang menghambat pertumbuhan.

Saat ini telah dikenal hormon auksin, giberelin, sitokinin, asam absitat, etilen, asam traumatin, dan kalin.

2.1.3. Tahap-tahap pertumbuhan

Perkecambahan
Perkecambahan terjadi karena pertumbuhan radikula (calon akar) dan pertumbuhan plumula (calon batang). Factor yang mempengaruhi perkecambahan adalah air, kelembapan, oksigen dan suhu.
Perkecambahan biji ada dua macam yaitu
a. Perkecambahan epigeal : Hipokotil memanjang sehingga plumula dan kotiledon ke permukaan tanah dan kotiledon melakukan fotosintesis selama daun belum terbentuk. Contoh : perkecambahan kacang hijau.
b. Perkecambahan hypogeal : epikotil memanjang sehingga puluma keluar menembus kulit biji dan muncul diatas permukaan tanah sedangkan kotiledon tertinggal dalam tanah. Contoh : perekcambahan kacang kapri.
Pertumbuhan primer
Merupakan pertumbuhan yang terjadi karena adanya meristem primer. Pertumbuhan ini disebabkan oleh kegiatan titik tumbuh prmer yang terdapat pada ujung akar dan ujung batang dimulai sejak tumbuhan masih berupa embrio.
Pertumbuhan sekunder
Merupakan pertumbuhan yang terjadi karena adanya meristem sekunder. Pertumbuhan ini disebabkan oleh kegiatan cambium yang bersifat meristematik kembali.

Ciri-ciri jaringan meristemtik ini adalah mempunyai dinding yang tipis, bervakuola kecil atau tidak bervakuola, stiplasma pekat dan sel-slenya belum berspeliasasi. Ketika pertumbuhan berlangsung secara aktif, sel-sel meristem membelah dan membentuk sel-sel baru. Sel baru yang terbantuk itu pada awalnya rupanya sama tetapi setelah dewasa, sel-sel tadi berdiferensiasi menjadi jaringan lain.

Jaringan meristem ada dua jenis yaitu :
a. Jaringan meristem apix
b. Jaringan meristem lateral
Pertumbuhan sekunder disebabkan oleh kegiatan meristem sekunder yang meliputi:
A. Kambium gabus
B. Kambium fasis
C. Kambium interfasis

4. Pertumbuhan terminal

Terjadi pada ujung akar dan ujung batang tumbuhan berbiji yang aktif tumbuh. Terdapat 3 daerah (zona) pertumbuhan dan perkembangan
a. Daerah pembelahan (daerah meristematik).
b. Daerah pemanjangan
c. Daerah diferensiasi

2.1.4 Macam-macam pertumbuhan

Pertumbuhan primer adalah pertumbuhan yang
memanjang baik yang terjadi pada ujung akar maupun
ujung batang. Pertumbuhan primer dapat diukur secara
kuantitatif yaitu dengan menggunakan alat auksanometer .

Pertumbuhan primer pada ujung akar dan ujung batang
dapat dibedakan menjadi 3 daerah yaitu:

Daerah pembelahan sel, terdapat di bagian ujung akar.
Sel-sel di daerah ini aktif membelah (bersifat meristematik)

Daerah perpanjangan sel, terletak di belakang daerah pembelahan.
Sel-sel di daerah inimemiliki kemampuan untuk membesar dan
memanjang.

c. Daerah diferensiasi sel, merupakan daerah yang sel-selnya
berdiferensiasi menjadi sel-sel yang mempunyai fungsi dan
struktur khusus.

2. Pertumbuhan sekunder adalah pertumbuhan yang dapat
menambah diameter batang. Pertumbuhan sekunder merupakan
aktivitas sel-sel meristem sekunder yaitu kambium dan
kambium gabus. Pertumbuhan ini dijumpai pada tumbuhan dikotil.

2.2. PH TANAH

2.2.1. Pengertian pH tanah

pH adalah derajat keasaman yang digunakan untuk menyatakan tingkat keasaman atau kebasaan yang dimiliki oleh suatu larutan. Ia didefinisikan sebagai kologaritma aktivitas ion hidrogen (H⁺) yang terlarut. Koefisien aktivitas ion hidrogen tidak dapat diukur secara eksperimental, sehingga nilainya didasarkan pada perhitungan teoritis. Skala pH bukanlah skala absolut. Ia bersifat relatif terhadap sekumpulan larutan standar yang pH-nya ditentukan berdasarkan persetujuan internasional.

Air murni bersifat netral, dengan pH-nya pada suhu 25 °C ditetapkan sebagai 7,0. Larutan dengan pH kurang daripada tujuh disebut bersifat asam, dan larutan dengan pH lebih daripada tujuh dikatakan bersifat basa atau alkali. Pengukuran pH sangatlah penting dalam bidang yang terkait dengan kehidupan atau industri pengolahan kimia seperti kimia, biologi, kedokteran, pertanian, ilmu pangan, rekayasa (keteknikan), dan oseanografi. Tentu saja bidang-bidang sains dan teknologi lainnya juga memakai meskipun dalam frekuensi yang lebih rendah.

2.2.2. PENTINGNYA PH TANAH

pH tanah atau tepatnya pH larutan tanah sangat penting karena larutan tanah mengandung unsur hara seperti Nitrogen (N), Potassium/kalium (K), dan Pospor (P) dimana tanaman membutuhkan dalam jumlah tertentu untuk tumbuh, berkembang, dan bertahan terhadap penyakit.
Jika pH larutan tanah meningkat hingga di atas 5,5; Nitrogen (dalam bentuk nitrat) menjadi tersedia bagi tanaman. Di sisi lain Pospor akan tersedia bagi tanaman pada pH antara 6,0 hingga 7,0.
Beberapa bakteri membantu tanaman mendapatkan N dengan mengubah N di atmosfer menjadi bentuk N yang dapat digunakan oleh tanaman. Bakteri ini hidup di dalam nodule akar tanaman legume (seperti alfalfa dan kedelai) dan berfungsi secara baik bilamana tanaman dimana bakteri tersebut hidup tumbuh pada tanah dengan kisaran pH yang sesuai.
Sebagai contoh, alfalfa tumbuh dengan baik pada tanah dengan pH 6,2 hingga 7,8; sementara itu kedelai tumbuh dengan baik pada tanah dengan kisaran pH 6,0 hingga 7,0. Kacang tanah tumbh dengan baik pada tanah dengan pH 5,3 hingga 6,6. Banyak tanaman termasuk sayuran, bunga dan semak-semak serta buah-buahan tergantung dengan pH dan ketersediaan tanah yang mengandung nutrisi yang cukup.
Jika larutan tanah terlalu masam, tanaman tidak dapat memanfaatkan N, P, K dan zat hara lain yang mereka butuhkan. Pada tanah masam, tanaman mempunyai kemungkinan yang besar untuk teracuni logam berat yang pada akhirnya dapat mati karena keracunan tersebut.
Herbisida, pestisida, fungsisida dan bahan kimia lainnya yang digunakan untuk memberantas hama dan penyakit tanaman juga dapat meracuni tanaman itu sendiri. Mengetahui pH tanah, apakah masam atau basa adalah sangat penting karena jika tanah terlalu masam oleh karena penggunaan pestisida, herbbisida, dan fungisida tidak akan terabsorbsi dan justru akan meracuni air tanah serta air-air pada aliran permukaan dimana hal ini akan menyebabkan polusi pada sungai, danau, dan air tanah.

2.3. PENGARUH PH TANAH TERHADAP PERTUMBUHAN

Semasa pertumbuhan vegetatif, tanaman dipengaruhi oleh pH tanah (pH = tingkat keasaman). Pengukuran dan deteksi pH sangat penting karena membantu kita dalam mengambil tindakan.

Untuk menyiapkan tanah yang baik dan dapat menyerap pupuk secara optimal, diperlukan netralisasi tanah. Netralisasi bisa menggunakan campuran bahan kimia penetralisir seperti kapur dolomit dan lain-lain. Sebagian besar tanah di Indonesia bersifat asam (5.5 sampai 6), atau pH dibawah 7. Maka netralisasi tanah dilakukan dengan menaikan pH tanah mencapai pH 7 atau pH netral. Tapi pH 7 atau netral tidak selalu merupakan kondisi terbaik, ada beberapa tanaman yang tumbuh optimal di tanah yang bersifat sedikit asam atau sedikit basa.

Pengaruh tingkatan pH tanah terhadap tanaman adalah sebagai berikut:
- pH dibawah 4.5 (terlalu asam)
menyebabkan akar rusak sehingga kualitas dan jumlah panen turun. Terlihat pada saat perubahan tanaman dari fase vegetatif ke generatif.
- pH 5.5 sampai 6 (rata-rata tanah di Indonesia)
Terdapat unsur hara yang optimum untuk tanaman
- pH diatas 6
Pada tingkatan ini, tanaman akan terlalu vegetatif. Hal ini tidak berpengaruh pada kualitas buah karena berada di musim yang tidak tepat.

Menaikan atau menurunkan pH tanah juga berguna untuk pengendalian penyakit, pH tanah diubah agar tidak sesuai dengan kebutuhan pathogen, biasanya untuk tanaman umbi-umbian seperti kentang

Sumber : http://www.profitgoonline.com